Antiinflammatorisk kost

…och kanske även artroshämmare:


Välj:

  • soyabaserade mejeriprodukter
  • Probiotika
  • Omega 3
  • Grönsaker helst från ovan jord i regnbågens färger
  • Bär
  • Nötter
  • Frön
  • Baljväxter
  • Krydda maten med:
  • Gurkmeja, vitlök, oregano, rosmarin och ingefära
  • Morötter
  • Rödbetor
  • Lök

Tänk:

50% grönsaker

(bladgrönsaker, groddar, sockerärter, gröna bönor, avokado, grönkål, blomkål, broccoli, sparris, fänkål, paprika, squash, pumpa och lök)

25% nötter och frön

(T ex valnötter, men även baljväxter och kikärter)

12,5% kallpressad oliv- el kokosolja

12,5% morötter, rödbetor, kålrot, jordärtskocka, gröna bananer eller kokt, nedkyld potatis.

20 min cykel eller rask gång varje dag

Undvik:

  • Mjölk/mejeriprodukter (yoghurt, ost, filmjölk, creme fraiche, gräddfil)
  • Spannmål/gluten (vitt mjöl, bröd, pasta, ris, vete, råg, korn, majs, havre)
  • Socker
  • Margarin (omega 6)
  • Solros- och majsolja (omega 6)
  • Alkohol

Källa: Tidningen Hälsa

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.